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创业者,快扭转你的幸存者偏见

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“二战”期间,为了加强对战机防护,英美军方调查了作战后幸存飞机上的弹痕的分布,决定哪里弹痕多就加强哪里,然而统计学家沃德力排众议,指出更应该注意弹痕少的部位,因为这些部位收到重创的战机,很难有机会返航,而这部分数据被忽略了,事实证明,沃德是正确的:真正被击中要害坠毁的那些飞机,他们已经牺牲了,他们无法回来说话。更无法告诉你,打中引擎和驾驶舱的子弹,才是最致命的。


真相,也许只有牺牲者才知道

“二战”期间,为了加强对战机防护,英美军方调查了作战后幸存飞机上的弹痕的分布,决定哪里弹痕多就加强哪里,然而统计学家沃德力排众议,指出更应该注意弹痕少的部位,因为这些部位收到重创的战机,很难有机会返航,而这部分数据被忽略了,事实证明,沃德是正确的。

这是昨天的高考【全国二卷】作文题目的作文题目。
作为一个离别高考十余年的前高考考生,我也打算按照这个题目,写一点餐饮人很容易犯的错误。
我们在崇拜成功者的同时,也要清楚的知道,真相,也许只有牺牲者才知道。
幸存者偏见
作文题目讲的这个故事讲的道理很简单,教科书上面,这个叫做“幸存者偏见”。
我用一句话总结,就是只看贼吃肉,没见贼挨打。
沃特,这也太接地气了吧。
说实话,我有时候觉得民间的土话,解释道理的时候是最实在的,秒懂。
大多数人都看到贼光鲜的一面,好像不用付出什么就可以轻松享受人生。可是他们在我们看不见的地方所经历的那些事情,我们都是不知道的。还有多少贼在挨打的过程中毙命了。
所以我们能看到的,也就只有他们光鲜的一面了。
这与幸存飞回来的飞机一样,真正被击中要害坠毁的那些飞机,他们已经牺牲了,他们无法回来说话。更无法告诉你,打中引擎和驾驶舱的子弹,才是最致命的。
成功者你大多学不来
越来越多的餐饮界创始人在四处巡游讲课,讲什么?
讲他们的成功经验,将他们的NB过往,给小白们一些“过来人”的建议。其实听听也无妨,就怕小白听完了掉坑里了。
都说餐饮门槛低,竞争激烈,那反过来问你,门槛高的,竞争就不激烈了?开银行槛高不高?竞争不激烈?
各行各业都一样,没什么区别,每个行业都有那一部分很成功的人,做出了很成功的企业,比如海底捞,比如小米,比如福耀玻璃等等。
每个人的成功,都有着不同的原因,要总结出来一套具有普遍性的经验,非常难。包括例如麦肯系之类的大品牌,同样也有开店失败的案例。更何况哪些没做大就已经死掉的门店了。
所以你坐在会场,听成功人士的讲演,其实就是在看那些没有被击落的飞行员在讲他们的经验。
这些经验,有一部分是可以借鉴的,但也只能告诉你他们是如何回来的,而那些致命的伤,却随着飞机的坠毁,消声遗迹。
所以,听他们的分享,绝大多数会有一种听着激动无比,回去后却不知道该怎么办的感觉,因为你听的大多都是鸡汤。
如何正确的学习
懂了那么多道理,却依然过不好这一生。
这种状况太多了,其实就是只见贼吃肉,没见贼挨打。
就像作文的选题一样,研究返航的飞机,虽然他们身上有弹痕,但这些弹痕不那么重要,因为这些弹痕没有导致他们坠机。
所以,我们更需要研究的,是那些没有回来的飞机,他们到底是怎么坠毁的,子弹到底打在了哪里,才最致命。
对于成功者的分享,我们仅当长知识,长见识,听完之后,只要有:“原来还可以这样啊”就够了。
真正需要认真学习的,是那些失败者,他们踩过的雷,掉过的坑。那些看不见的弹痕,才是最致命的。
其次,还要学习那些差评,大众点评里,每个店都会有差评,要认真的去看那些差评,顾客为什么给差评,是口味不好,是卫生不好,还是因为环境不好?还有那些来了一次在也不来的顾客,到底为什么走的。这些,都是表面上看不见的弹痕,也是最致命的弹痕。

上帝视角
稻田迷宫,很多人都玩过,当我们身处地面,在迷宫里寻找出路的时候就非常难。
但当我们站在空中俯瞰这个迷宫的时候,整个线路图就异常清晰。这就叫做开启上帝视角。
听成功者的分享,其实就是开启了上帝视角,从结果回望过程,这时候就会觉得,哦,他们的成功好像也没什么惊天动地的。要是把自己放在那个位置,估计也能成。
一旦你有这种想法的时候,就需要注意了,这个观看姿势就是错误的。
每一个成功的案例都不可复制,所谓的天时地利人和缺一不可。
前阵子刷屏的7年前微信在应用商店的评价,很多人都看了。如果你是腾讯,你也不知道微信现在能这么红,你还会坚持吗?
有时候回头看好像很简单,原因就是我们开启了上帝视角来复盘,就跟买彩票类似,看到结果之后,再说当初那个号,我估计也能选上。可让你选择下一期数字的时候,又不会了。
不迷信,勤总结
所有的成功者,都是幸存者,所以一定要抛弃对幸存者的迷信,对于那些在战场上牺牲的人,他们的经历,才是最有价值的。
单次的成功,并不具有代表性,很可能是靠运气。多次的成功,一定是具备严密的战略和战术,这是我们需要总结的。
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